Mae 304 o ddur di-staen yn ddeunydd cyffredin mewn dur di-staen gyda dwysedd o 7.93 g / cm³; fe'i gelwir hefyd yn ddur di-staen 18/8 yn y diwydiant, sy'n golygu ei fod yn cynnwys mwy na 18% o gromiwm a mwy na 8% o nicel; mae'n gallu gwrthsefyll tymheredd uchel o 800 gradd ac mae ganddo nodweddion prosesadwyedd da, caledwch uchel, a ddefnyddir yn helaeth mewn diwydiannau addurno diwydiannol a dodrefn a diwydiannau bwyd a meddygol. Fodd bynnag, dylid nodi, o'i gymharu â dur di-staen 304 cyffredin, bod gan ddur di-staen gradd bwyd 304 ddangosyddion cynnwys llymach.
Er enghraifft: Y diffiniad rhyngwladol o 304 o ddur di-staen yw ei fod yn bennaf yn cynnwys 18%-20% cromiwm ac 8%{4}}% nicel, ond mae dur gwrthstaen gradd bwyd 304 yn cynnwys 18% cromiwm ac 8% nicel , a ganiateir i amrywio o fewn ystod benodol, a Chyfyngu ar gynnwys metelau trwm amrywiol. Mewn geiriau eraill, nid yw 304 o ddur di-staen o reidrwydd yn ddur di-staen gradd bwyd 304.
Mae'r dulliau marcio cyffredin ar y farchnad yn cynnwys 06Cr19Ni10 a SUS304, y mae 06Cr19Ni10 yn gyffredinol yn cynrychioli cynhyrchiad safonol cenedlaethol, mae 304 yn gyffredinol yn cynrychioli cynhyrchiad safonol ASTM, ac mae SUS304 yn cynrychioli cynhyrchiad safonol Japaneaidd.
Mae 304 yn ddur di-staen amlbwrpas a ddefnyddir yn helaeth i wneud offer a rhannau sydd angen priodweddau cynhwysfawr da (gwrthsefyll cyrydiad a ffurfadwyedd). Er mwyn cynnal ymwrthedd cyrydiad cynhenid dur di-staen, rhaid i'r dur gynnwys mwy na 18% o gromiwm a mwy na 8% o nicel. Mae 304 o ddur di-staen yn frand o ddur di-staen a gynhyrchir yn unol â safonau ASTM America.
